Хисаси Касивай

Хисаси Касивай родился в 1952 году в городе Киото. Он является автором многочисленных эссе, путеводителей, а также художественных произведений, в том числе - популярной серии сборников рассказов "Ресторанчик Камогава (Камогава Сёкудо)", выходящей с 2013 года и насчитывающей уже десять книг. По первым двум книгам в Японии были сняты многосерийные телевизионные адаптации. "Ресторанчик Камогава" повествует о небольшой забегаловке в городе Киото, которую держат бывший полицейский Нагарэ Камогава и...

Каждая глава – это новое блюдо и история нового гостя, пришедшего с надеждой воссоздать любимый вкус из прошлого! Слушателей ждёт оригинальный сюжет с японским колоритом и ароматом восточной кухни! Какой ингредиент надо добавить в рис, чтобы он стал розовым? Почему бифштекс – не такое простое блюдо, как кажется? И как с помощью стружки тунца сотворить магию? В этой книге собраны атмосферные истории о посетителях ресторанчика и поисках того самого рецепта. В каждом рассказе есть немного...