Оглавление
История великой семьи и великой кухни
Глава 1. Начало истории
Риск мессера Джованни
Кухня и рецепты времен Джованни ди Биччи
Глава 2. Отец нации
Новый глава семьи
Печенье милой графинюшки
Рождение Ренессанса
Прочь из Флоренции
За столом с флорентийцами
Правитель Флоренции
Флорентийские банкеты
Время неумолимо
Глава 3. Магия Лоренцо
Почти забытый Пьеро
Начало блистательной эпохи
Десерт для Джулиано де Медичи
Невеста для юного наследника
Меню и рецепты свадебного банкета
Узел, завязанный навечно
Пиры и философы
Теория заговора
Путешествие в Неаполь
Обед у жестокого короля
Золотой век гастрономии
Конец великой эпохи
Чисто флорентийское убийство
Глава 4. Тайный повар его святейшества
Возвращение во Флоренцию
Тайный повар его святейшества
Французская кухня Катерины де Медичи
Великий герцог Тосканский
Застольные правила времен Козимо I
Бифштекс королевы Марии
О любви, политике и сладостях эмира Ливанского
Имя Медичи должно исчезнуть
Глава 5. Le temps revient — время возвращается
Встреча в туманном ноябре
История династии
Медичи вернулись
Вечное цветение Фьоренцы