Пётр Образцов

От издателя Все о еде - истории отдельных блюд, кушаний и продуктов. Все о еде - о том, как и зачем мы поглощаем пищу. Все о еде - за домашним столом, на ходу, на пикнике, в ресторане и забегаловке. Обычная человеческая еда полна нечеловеческих тайн! Об этом - новая книга известного журналиста и писателя Петра Образцова.

Всё обо всём — от мужского до женского, от домашнего до жестокого, от целебного до съедобного — авторы побуждают взглянуть на привычные вещи по-новому. Как появился бюстгальтер и что таит в себе долларовая банкнота, почему надо опасаться зеркала и правда ли то, что алкоголь имеет божественное происхождение, кто придумал крылышки к прокладкам и какими афродизиаками стоит пользоваться, чтобы не упасть в грязь лицом — у каждого предмета есть своя тайна, своя история. Книгу, без сомнения, стоит...

В книге известного популяризатора науки Петра Образцова и его однокурсника по химическому факультету МГУ, знаменитого поэта Бахыта Кенжеева повествуется о десятках самых обычных и самых необычных окружающих человека веществах – от золота до продуктов питания, от воды до ядов, от ферментов и лекарств до сланцевого газа. В конце концов сам человек – это смесь химических веществ, и уже хотя бы поэтому знание их свойств позволяет избежать множества бытовых неприятностей, о чем в книге весьма...